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陽澄湖大閘蟹冷水上鍋蒸15-20分即可,陽澄冷水慢慢加熱會產生蒸汽,用蒸汽去蒸熟陽澄湖大閘蟹,可以鎖住陽澄湖大閘蟹的鮮美 。陽澄湖大閘蟹在清洗的閘蟹蒸多時候要 。
陽澄湖大閘蟹的久最佳時間個頭不一樣,蒸的時間也會不同 。6兩以下的陽澄陽澄湖大閘蟹,需要蒸15分鐘,半斤以上的陽澄湖大閘蟹,需要蒸20分鐘 。個頭偏大的閘蟹蒸多陽澄湖大閘蟹 。
要問清蒸陽澄湖大閘蟹要蒸多久的久最佳時間話,一般建議15到20分鐘即可,首先我們要將大閘蟹用刷子清洗干凈,從蟹背到蟹鉗,然后將清洗干凈的大閘蟹冷水下鍋,一定 。
在蒸之前大閘蟹要清洗干凈,陽澄最好放在清水中幾個小時,讓大閘蟹吐出身體內的沙子。蒸的閘蟹蒸多時候把綁好的大閘蟹直接放到蒸屜上就可以了,調料不需要放太多 。
10-15分鐘 。久最佳時間可以在時間快到的陽澄時候掀開鍋蓋看一下大閘蟹外殼的顏色是不是變成了紅色,變成紅色證明大閘蟹蒸熟了,沒有變成紅色則需要延長幾分鐘 。蒸好 。閘蟹蒸多
15到20分鐘
